Торты на заказ. Эксклюзивной ручной работы.

Ап что ли, а то что-то скучновато стало! =D

C сыновьями поздравил нашу маму вот таким:



СПАСИБО! Труселя в зачЁТ.

=)
Сергей, на здоровье! Как супруге тортик?

З.Ы. Отмою кухню , выложу новые фотки. =))
Хотя не, сегодня не выложу, еще один тортик доделать надо.

в восторге, хотела в свою коллекцию слонов оставить))

Здорово, рада, что понравился!
Так вот почему слоник был. =))
Для коллекции можно оставлять фигурки из самой мастики, если что. =) А вот тортик нужно кушать.=))

Natali-bride - пасиб огромное!!! Семья в восторге!

Евгений, очень рада, что понравилось "Райское место"!!! =))) Это самое главное и самое приятное.)
Спасибо за интересный заказ!
А для тех, кто не в курсе о каком тортике речь, сегодня короткий "выходной")))) и к вечеру обещаю фотки! =)

Наталия, огромное спасибо за торт! Девушка в восторге! Очень круто получился, резать его было очень жалко...
По вкусу тоже очень вкусный, даже учитывая, что я больше любитель тортов шоколадных. :good:
Пара фоток (на мобильник, не ругайтесь):

Дима очень рада, что тортик понравился! Долго подбирала подходящее колье, в инете мало красивостей оказывается, остановилась на таком. Переживала, понравится ли.)))
Тебе спасибо за то, что согласился воплотить такую мою идею в жизнь!
Насчет фоток не переживай, будут со всех сторон!=))
Думала вчера выходной, не тут-то было!)))

Natali-bride, А киевский торт умеете делать, рецепт знаете?
Типа ап.

fem, рецепт знаю, еще знаю, что он очень капризный, и что настоящий рецепт этого торта есть только на самой киевской фабрике, которую сейчас выкупила Рошен. =))))). Не заказывали, поэтому не пекла.

Слоновья тема рулит! =)))

Торт "Для тебя", в нескольких вариациях.

Рыженькая, вес 2,0 кг.
Ванильный шифоновый бисквит, сметанный крем, ананасы.
Лапки, хобот - бисквит в креме, голова бисквит, крем, ананасы.



И мальчик! Вес 2,1 кг.
Ванильный шифоновый бисквит, сметанный крем, персики.
Лапки, хобот - бисквит в креме, голова бисквит, крем, персики.

Торт "Райское место", 2,5 кг.
Коржи: Ванильный шифоновый бисквит
Крем: Сметанный
Начинка - фрукты: нижний, верхний слои - ананасы.
Вафельный домик: крыша покрыта темным шоколадом, фасад – белковый крем.
Украшения и открытка: из мастики, все съедобное!

Торт "КТМ 950"
Вес: 2,0 кг
Коржи: Ванильный шифоновый бисквит
Крем: Сметанный
Начинка - фрукты: нижний, верхний слои персики.
Украшения: из мастики.
Все съедобное!
Очень сложный был заказ, делала только сам мотоцикл с вечера и спать ушла в 8 утра, встала через 1,5 часа.
Заказ кстати с автофорума.)))

Торт «Я подарю тебе Звезду»

Вес: 2,3 кг
Коржи: Ванильный шифоновый бисквит
Пропитка: Клубничный сироп
Крем: Сметанно-клубничный
Начинка - фрукты: клубника.
Украшения: из мастики,
все съедобное!






В такой легкой подарочной упаковке тортики уезжают на чаепитие! =)

Как-то недавно был братишка у меня в гостях на дне рождении, попробовал торт и сказал, Наташка, участвую в конкурсе от института, и ты теперь тоже! Будем делать этот торт)) (который попробовал) и чтобы корону!
Так я попала на конкурс. =) Задумка его, а технология, оформление мое. Сидели 2 дня. Вот, что у нас получилось.=)))
30 ноября 2010 г. в Смоленске в кафе "Славяночка" прошел ежегодный Городской конкурс кулинарного и кондитерского искусства. Участвовали 13 поваров (техникум, институт и разные кафе), 6 кондитерских и один институт. (собственно мы "студенты"=).
Часть жюри составили члены Московской Ассоциации кулинаров.

Торт "Корона Российской империи", 5,0 кг. (в категории от 1до 5 кг.)
2й торт-подушечка с кольцом, идентичный первому, делался для жюри на пробу. Вес 1,0 кг. (Для жюри до 1 кг.)
Коржи: медовые
Пропитка: медовый сироп
Крем: масляный с варенным сгущенным молоком
Начинка: очищенный жаренный арахис

Торту "Корона Российской империи" присвоена номинация "За высокие вкусовые качества" в Городском конкурсе кулинарного и кондитерского искусства 2010 года г. Смоленск. =)
Еще приятно, что нас обозвали кондитерским цехом.)))))))))))) Знали бы они, что это делалось все вручную и в домашней духовке, и жаль, что это не учитывалось.

:give_rose: :good: браво! поздравляю!

Мерси!

Natali-bride, твои торты - просто шедевры!:good: Ты где-то училась? Или самому тоже под силу научиться?

IRENKA, спасибо! Нигде не училась. Было бы желание, фантазия и умелые руки. =)
Сказать к слову, абсолютно все торты какие делала, представлены здесь на фото.
Самый первый мой торт "Осенняя пора" исполнен в такой технике.
Они все выложены по порядку, в процессе создания. =)

Боже, какая прелесть!!!!!!!!!! :give_rose: Умница-девочка! :give_rose: Обязательно буду иметь в виду и закажу к определенной дате!

Omnima, спасибо! =) Обращайтесь!

Шедеврально!

Спасибо! =)

Забрал свою слоненку (слониху язык не поворачивается сказать...), выглядит афигитительно, вечером будем тестить на вкус, но, такое не может быть не вкусным.