Кафе "Семь слонов"

Правильно, соус, сразу с панчеттой, итальянским беконом. И это не вторично. Все сразу - яйцо, панчетта, сыр, иногда сливки. Иначе это не соус карбонара А вообще - это уже блюдо настолько известное....А когда - то бедные карбонарии (революционеры то бишь) в лесу это недорогое блюдо готовили......

Спагетти карбонара - это блюдо, которое готовили Итальянские шахтеры (версию про партизан-революционеров тоже слышала, но как не очень верю), поэтому название такое от слова "карбон" - уголь.
Когда шахтеры шли на работу, клали в один карман панчетту, в другой карман яйцо, а сыр пармеджано (пармезан) вообще хранится очень долго и, как и макароны, всегда есть у любого итальянца.

Особенно мне понравилось, что в двух постах разные проффесии. А я вот читал, что основа этого соуса яйцо и сыр. Но мне спорить лень, поэтому как хотите.</div>

вопрос, а куда ведет лесенка, которая бросается в глаза прямо при входе? вип зал?)))))

тоже обратила внимание....может со временем планируют что-нибудь открыть...</div>

самая отвратительная все же в яшке )))) Надо наведаться в сабж, неужели всетаки покатились вниз ))) что еще за резиновые салфетки на столах....сумочку между прочим не так уж и негде поставить, во всяком случае на спинку стула точно повесить можно, а вот в той же пресловутой яшке если не на диванах - то поставить остается только на голову или на пол

Не знаю не знаю ))) я до класса люкс может потянуть только в сравнениии с культовым пионерским дивнов в я полно но не всегда свободны ))) В общем пора в сабж....чтобы понять насколько действительно все плохо ))) ой я совсем забыла про garbage под названием "Чао Италия" - кхм, но я бы предпочла пионерское )))))))</div>

Ferret, не обольщайся в Пионерское тебя никто не пустит!

главное чтобы тебя пускали а меня в Шоколаде неплохо кормят

<div class='quotetop'>Цитата</div><div class='quotemain'>"Я"-это ресторан класса Люкс.[/quote]

да ну брось ты, Марусь....... максимум чуть ловчее столовки. максимум для чего подходит яшка - afterparty ночью: кофе, пиво...
уж Шоколад можно было бы рестораном класса люкс назвать, но это кафе. Лучше Шоколада в Смоленске объективно заведений нет (как по обслуживанию, так и по съедобности блюд) и это не только мое мнение, но и многих гостей города.</div>

неплохое место с нормальной едой... и адекватной ценой...
Но парковка рядом с ней... Ну не где там авто кинуть что бы оно никому не мешалось...
а в целом... если в Шоке нет места, то там можно неплохо посидеть...

Место, на самом деле, ниже среднего. Вчера суп ждали почти полчаса. За это время наслаждались картиной ласкающихся за соседним столиком лиц нетрадиционной сексуальной ориентации.
А я там ел...

яшка фуфло, в слонах не был. если повезет сегодня затестю.

</div>

вообще самое главное в Смоленских заведении это диваны, еда что в домино что в слонах что в я-кафе приблизительно одинаковая, особо страшны цезари всегда, что ингридиенты, что заправке... в смоленских кафе надо пить чай, но и с он не везде хорош...

В пятницу вновь побывали там. Удивило то, что "Цезарь с гребешками" очень понравился.
Кофе - вполне приличный. Торт тоже.

Был сегодня в половине шестого, был только один посетитель, сначала решили, что не работает)) Все понравилось, особенно скорость и понятливость работы офицантки! Причем, когда стояла грязная тарелка, ее мимоходом тут же забрала другая официантка. Респект заведению!!!

P.S. Тортики не брали, так как их стояло на витрине очень мало...

Чай,простой черный чай.Стал безобразным.
Кста,мы уточнили почему.
Начальству показалось,что частенько просят водички,скомандовал урезать норму.
А мы помои не пьем.вот.
Так что теперь,там можно пить только ароматизированные чаи.

а кто знает , кто хозяин этого кафе ? )
я там еще не была , стоит ли сходить...

а при чем тут хозяин-то? он что, лично обслуживать\готовить будет???</div>

На входе с хлебом-солью встретит, Андрюх))
ЗЫ заходил, понравилось, вкусно

Была там дважды, понравилось. Еду приносили быстро. Как только ставила на стол пустой бокал, официант подбегал и наливал еще, приятно)
А еще магнит подарили на котором слоник нарисован и название заведения. Была удивлена очень А еще кому-нибудь дарили?