Медовый пирог Ингридиенты: 6 ст. л. мёда, 3/4 стакана сахара, 5 яиц, 1 ч. л. разрыхлителя, 2-2,5 стакана муки. Мёд растопить с разрыхлителем, пока мёд не потемнеет. Яйца взбить в стойкую пену с сахаром. Я разделила желтки, растёрла их с мёдом, белки взбила с сахаром. Вмешиваем в желтки муку, у меня ушло 2 стакана, и аккуратно добавляем белки, перемешиваем, чтобы тесто не осело. На самом деле, если лень всё разделять, можно взбить яйца целиком и потом всё соединить. Разницы большой нет, но я боялась, что пирог опадёт. Выкладываем всё в чашу и выпекаем на режиме выпечка (60 градусов) 50 минут. Я готовила обычный пирог к чаю, но можно разрезать на коржи и смазать кремом или пропитать сиропом. В классическом рецепте идёт стакан сахара, но это слишком приторно. Хватит и половины или 3/4. Фото где? Модератор.
Манник Стакан манки заливаем стаканом кефира, сметаны или простокваши. В общем любым кисломолочным продуктом. Даём постоять минут 20. Если есть возможность оставить на больший срок- тем лучше. Смешиваем 2 яйца с любимым количеством сахара, сгущёнки или варенья. В рецепте 1 стакан сладости, но я больше 2/3 никогда не добавляю. Вмешиваем 160-200 грамм муки, разрыхлитель или соду, смесь манки и кефира, тщательно перемешиваем и в мультиварку на режим выпечка. У меня автоматом готовит 50 минут, получается всегда отлично. Сегодня готовила на сметане и добавляла земляничное варенье.
Итак, три минуты назад в мультиварку согласно рецепта засыпано 100 гр овсяных хлопьев, 4 ложки сахара, кусочек масло, щепотка соли, стакан воды и поллитра обычного молока. Таймер с острочкой на 9 часов. Посмотрим, что получится. Утром посмотрю, не свернулось ли молоко.
Банановый блинчик без муки: банан размять вилкой, добавить 1 яйцо, тщательно перемешать. Можно добавить 1 ложку соевого белка (для спортсменов и тех,кто на диете). Выпекаем на режиме выпечка 20-25 минут.Получается красивый румяный блинчик. Очень вкусно и не как сладкая яичница, а как выпечка. Получается 1 порция. Себестоимость: 10 рублей Калорийность порции: 160-180 ккал.
А спортсмены не потребляют белок? Постоянно коктейли мешают: банан, яйцо, порошок белка, молоко, творог...
