Кафе-кондитерская "Прага"

Ну что, кто-нибудь уже был?
Альтернатива ли "Бисквиту"/"Шафрану"/"Сударушке" и иже с ними?

Re: Кондитерская "Прага"

что то вал какой то кондитерских, народ сладкой жизни захотел усиленно?

Re: Кондитерская "Прага"

Где находится сабж?

Re: Кондитерская "Прага"

Кто подскажет точный адрес? На Николаева, рядом с магазином Автомаг, возле Камерного театра.

Re: Кондитерская "Прага"

Пока лидирует Бисквит. В Сударушка неплохо когда свежее. Шафран в хвосте

Re: Кондитерская "Прага"

Мне, например, "Амулет" нравится больше "Бисквита", да и ценник у них более адекватный.
А ты уже брал в "Праге" что-то?

Re: Кондитерская "Прага"

матрёшка, а где "Прага"-то?

Re: Кондитерская "Прага"

Поправьте меня, если это не Николаева, 26

Re: Кондитерская "Прага"

матрёшка, это не Гагарина)

Re: Кондитерская "Прага"

однозначна - Амулет, потом Бисквит, потом Центрум...

Re: Кондитерская "Прага"

Поправила. Это я заработалась.))

Re: Кондитерская "Прага"

Николаева, 26 - вместо бывшего ателье "Юность".
Судя по цветовому решению и шрифтовому оформлению вывески - клон "Бисквита" так что не обольщайтесь особенно насчёт разнообразия.

Re: Кондитерская "Прага"

на вывеске надпись "Кафе-кондитерская"
больше на клон Шоколадницы походит

Ну что, никто зайти так и не отважился?

матрёшка, Зайди да затести а потом расскажешь.

хотела зайти потестить но пробка была и сугробы, припарковаться было нереально.

Не альтернатива Бисквиту, ибо уж очень мал ассортимент. Тортики и пирожные не впечатлили, пирожки вкусные, кекс с вишней понравился. По названию и оформлению ожидала большего. Ничего нового в этом кафе-кондитреской я не нашла, хотя может потом раскрутятся,но за пирожками иногда буду заходить.

Для детей вполне...

Наконец-то добрались. Очень грамотное, на мой взгляд, место. Душевное.
Слишком большим разнообразием не блещут, но выбрать есть из чего. Очень вежливый и приветливый персонал. Может быть из-за праздника народа было совсем немного. Многие заходили, смотрели на витрину и уходили. Что им не нравилось, сказать не могу.
Я брала шоколадный маффин с вишней (22р.), рулет в ветчиной (18р.) и американо (64р.)
Подруга - рогалик с сыром (12 р.), корзиночку (24р.) и чай (30р)
Чай в пакетиках, но какой-то немецкий, я такого не встречала. Кофе неплохой. Выпечка свежая и вкусная.
Пирожные с кремом в районе 40 рублей за 100 г.
В общем, респект создателям, дизайнерам и кондитерам. На "пять с плюсом". "Сударушка" не стояла даже рядом.

Тоже зашла на днях. Место, действительно, приятное. Думала - выберу чего-нибудь домой.

Это оказалось про меня... Если бы я зашла туда почаевничать - остановилась бы на чём-нибудь.
А так - почему-то ушла без покупки. :unknw:

Мне вот что интересно... В городе явно ощущается недостаток свежей выпечки, конд.изделий и прочих вкусностей, нормального дорогого хлеба не встречаю... Это почему так? Недостаток производств? Где все эти Шафраны-сударушки берут сладкое? сами пекут или из одного источника? кто знает достоверно?

Посетили сие заведение
Из плюсов могу сказать:
- приветливый персонал, меняющий заказ
- уютное убранство
- чистый туалет
- вкусная выпечка (если свежая)
- приемлемые цены
- мало столиков, очень удобно что не жмешься к друг дружке

из минусов:
- самообслуживание, заказ нужно нести самому к столику, а подносы маленькие, и как следствие если заказ большой, то необходимо несколько ходок, да и очередь может образоваться, пока заказ собирают
- некоторая выпечка не свежая, хотя очень аппетитно выглядит, но черствая
- не дают приборов, приходится все плюшки есть руками (про пирожные не знаю, думаю при их заказе дают вилку)
- маленький выбор напитков
- малое количество начинки в круассанах
- хотелось бы расширенного меню с салатами и тостами как в Терре

но в целом понравилось, на чай или кофе с плюшкой можно забежать с удовольствие

рискну ответить
ибо узнавал тему
оборудование дорогое
плюс аренда приличных площадей, СЭС и прочее (все-таки пищевое пр-во)
ограниченный срок реализации
надо иметь оч. широкую дистрибьюцию (Бисквит и Сударушка ту верным путем идут).
низкая цена и соответственно низкая маржа с единицы
в итоге есть оч. большой риск влета
поэтому тока кондитерка
сколько раз в неделю ты покупаешь дорогой хлеб?
дорогой это за какую сумму?
куда ты готов за ним заехать?
какая сумма среднего чека?

Интуиция мне подсказывает, что надо все-таки заняться производством и кондитеркой... Интересно, найду ли я единомышленников в этом вопросе?
А дорогой хлеб - это рублей 50 за единицу. Не 10 как обычно. Зерновой, с сухофруктами, свежеиспеченный... Ну, если будет, то каждый раз буду покупать.

Марципановые пирожные в "Праге" вкусные. Латте тоже хорош, капучино довольно крепкий и маленькая чашечка.
Несколько раз заглядывала - еще с первого дня открытия, часто хожу мимо. Впечатления неплохие. Осталось ощущение, что еще не все закончено - пустые стены, (может, еще какие картины будут?) но в целом - понравилось. в "Терре" давно своя атмосфера, сравнивать сложно. В "Ваниль" после появления вывески с запретом на фото мне ходить не очень хочется. Отзвуки совка... :cray: А "Прага" близко, надеюсь, там будет вкусно и дальше.