Как вы относитесь к быстрому питанию?

Навеяно инфой из Инета.

Fast Food: быстрая еда или медленная смерть?
<a href='http://www.membrana.ru/articles/global/2002/04/25/231300.html' target='_blank'>http://www.membrana.ru/articles/global/ ... 31300.html</a>

20 фактов о Макдоналдсе
Полная версия статьи <a href='http://www.vokruginfo.ru/news/news4626.html' target='_blank'>http://www.vokruginfo.ru/news/news4626.html</a>

1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001-м -- больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку -- вместе взятые.

2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.

3. Каждый восьмой рабочий США когда-то работал в "Макдоналдсе".

4. "Макдоналдс" потребляет свинины, говядины и картофеля больше всех в США, курицы - немного меньше, чем фастфуд "Кентукки фрайед чикен".

5. Специально для "Макдональдса" выведена порода кур с огромной грудью, "Мистер МД". Из белого мяса грудки делается популярное блюдо в меню, "Чикен Макнаггетс". Это изменило всю индустрию производства курятины. Курицу стали продавать не целиком, как 20 лет назад, а нарезанной на куски.

6. Золотые арки "Макдональдса", по мнению психолога Луиса Ческина, -- фрейдистский символ. Это "пара огромных грудей" матушки Макдональдс...

7. Двум третям всех работников сети быстрого питания нет 20. Они работают за очень маленькую плату, выполняя простые операции. В 1958 в "МД" появилась первая инструкция о 75 страницах, в деталях описывающая порядок всех действий по приготовлению еды и способы общения с покупателями. Сегодня в такой книге 750 страниц, и ее называют "библией Макдональдса".

8. Текучка кадров в фастфуде -- до 400%. Типичный работник уходит из кафе уже через 4 месяца. Среди работников много подростков из бедных семей и иммигрантов, особенно из Латинской Америки, которые знают по-английски только название блюд в меню.

9. Маленькая зарплата и отсутствие защиты труда подменяется созданием "духа команды" у юных работников. Уже давно менеджеров "Макдональдса" учат, как грамотно хвалить подчиненных и создавать иллюзию их незаменимости. Ведь это дешевле, чем повышать зарплату.

10. Травматизм у молодого персонала в два раза выше, чем у взрослых. Каждый год калечатся в своих кафе 200 000 человек.

11. Юная рабсила любит пошутить. Видеозаписи в фастфудах Лос-Анджелеса показали, что тинейджеры чихают в еду, лижут пальцы, ковыряют в носу, тушат сигареты о продукты, роняют их на пол. В мае 2000-го трое подростков из "Бюргер Кинга" в Нью-Йорке были арестованы за то, что около 8 месяцев плевали и мочились в блюда. В миксерах живут тараканы, а мыши лазают по ночам на оставленных для разморозки гамбургерах... Известно, что многие работники фастфуда не едят в родном кафе, пока сами не приготовят себе порцию.

12. Вкус картошки из "Макдональдса" нравится всем. Раньше он зависел исключительно от жира, в котором ее жарили. Десятки лет это была смесь 7% хлопкового масла и 93% говяжьего жира. В 1990-м люди ополчились на холестерол, и в фастфудах перешли на 100% растительное масло. Но вкус-то требовалось оставить тем же! Если вы сегодня запросите в "Макдональдсе" сведения о составе блюд, то в конце длинного списка прочитаете скромное "натуральный ароматизатор". Это универсальное объяснение
того, почему в фастфуде все так вкусно...

13. Рецепты картошки и гамбургеров надо искать не в кулинарных книгах, а в трудах "Технология пищевой промышленности" и "Инжиниринг еды". То, что мы там едим, за последние 40 лет изменилось больше, чем за предыдущие 40 000. И вкус, и запах гамбургеров и К делается на огромных химических заводах Нью-Джерси.

14. Около 90% всех продуктов, которые мы покупаем, прошли предварительную обработку. Консервация и заморозка убивают естественный вкус еды. Потому последние 50 лет ни мы, ни фастфуд не смогли бы прожить без химических заводов.

15. Кроме вкуса продуктов для "Макдоналдса", компания "Интернейшнл Флаворс энд Фрагрансез" производит запах 6 из 10 самых популярных духов мира, включая "Бьютифул" "Эсти Лаудер" и "Трезор" "Ланкома". А также запахи мыла, средств для мытья посуды, шампуней и пр. Все это результат одного процесса. Бреешься ты фактически тем же, что у тебя на ужин.

16. Работа на мясокомбинате стала самой опасной в Америке: только официальный показатель составляет 40 000 ранений в год. Мясокомбинаты США обрабатывают до 400 туш в час, в то время как в Европе не больше 100. Из-за низкой зарплаты здесь трудятся одни иммигранты.

17. Коровы фермеров питались, как им и положено, травой. Коровы, предназначенные для большой фастфудовской мясорубки, за три месяца до умерщвления огромными стадами загоняются на специальные площадки, где их кормят зерном и анаболиками.

18. Одна корова может съесть больше 3000 фунтов зерна и набрать 400 фунтов веса. Мясо при этом становится очень жирным, в самый раз для фарша.

19. Рост цен на зерно ухудшил и без того ужасную ситуацию. До 1997 года -- первого звонка от коровьего бешенства -- 75% американского скота ели останки овец, коров и даже собак и кошек из приютов для животных. За один 1994 год коровы США съели 3 млн фунтов куриного помета. После 1997-го в рационе остались добавки из свиней, лошадей и кур вместе с опилками из курятников.

20. Ожирение -- вторая после курения причина смертности в США. Каждый год от него умирают 28 тысяч человек. В 2 раза возрос уровень ожирения у англичан, которые больше всех европейцев любят фастфуд. В Японии с их морской и овощной диетой толстых раньше почти не было -- сегодня они стали как все.

Re: [Poll] Как вы относитесь к быстрому питанию?

Коротко.
"МД" - не наше, возможно, именно поэтому России это не грозит. Тем более
быстрое питание не естественно для организма (впрочем я не диетолог, могу и
ошибаться).

Я проголосовал третьим пунктом.
Только предлагаю его переименовать маленько и озвучить как "Стараюсь это не есть, но ИНОГДА приходится". А то как то обреченно он сейчас звучит.

ОблачкО, да полностью согласна6))
а на счёт Fast Food так у немцев такой прикол есь) по-немецки fast переводицца как "почти" ))) и получаеца
Fast Food = почти еда))

Да бл* вы были в МД в Москве??? И как вам цены???? Да за такие деньги я у себя в столовой полноценный обед куплю да еще и останется денег на завтра!!!

Но все равно приходится жрать иногда эти горячие-собаки ))))))))

Re: [Poll] re:Как вы относитесь к быстрому питанию?

В Москве в МД не был, но судя по рекламе, не такие там уж и большие цены...
То ж Москва, все-таки.

<quote>
В Москве в МД не был, но судя по рекламе, не такие там уж и большие цены...
То ж Москва, все-таки.
</quote>

Так то ж реклама ...
Не-не цены там совершенно не маленькие. Во всяком случае для нас, смолян. Может, для москвичей это и нормально. Но у нас за те же деньги можно нормально пообедать (не фаст-фудом) в приличном кафе.
Конечно, всякие там горячие бутеры, которые в киосках продаются, гораздо дешевле, но там действительно можно какую-нибудь гадость съесть

Я вот когда только стал учиться в Смоленске, очень часто с одногруппниками покупал и хот-доги и чизбургеры (для нас это тогда экзотика была, все-таки из провинции прихали ). А сейчас не могу на все это смотреть. И что самое удивительное, возле этих самых ларьков постоянно очереди!

Им платят. Это промоушен хот-догов такой

По мне так фаст - это то что занимает минут 15-20. За это время вполне можно поесть в печках-лавочках Жаль, что там часто в последнее время перегруз полнейший, а других подобных приличных заведений по ходу дела в городе нет

(joke mode on)
Насколько я понимаю этимологию фразы "fast food" - это "быстрая еда", а не быстрое питание. Т.е. смысл не в том, что вас быстро кормят, а в том, что еда быстро проходит через пищеварительный тракт.

winzard,

Winzard, молодец!

Re: [Poll] re:Как вы относитесь к быстрому питанию?

Нормально-нормально...

По данным московской торгинспекции, до 50% продаваемой там продукции быстрого приготовления заражены кишечной палочкой и прочей трудновыводимой заразой.

(zanuda mode on)
1. Кто заказывал исследование?
2. Объем выборки?
3. Как считали "продаваемую" продукцию, по объему, по номиналу или по местам продажи?

Просто 50% это как "у среднего жителя Земли одна грудь и одно яичко".

Информация из программы Впрок полугодней давности.

Re: [Poll] Как вы относитесь к быстрому питанию?

Как к экзотике можно сказать, просто пробовал.
Из всей этой бредятины понравился правильно приготовленный чизбургер, но
несколько лет уже не вижу я оного - всё какие то поделки левые.
Лучше полноценного обеда может быть только домашний обед.
Фастфуд для питания всё одно что утоление голода сникерсом - съел сникерс и
толку?

Алексей, ем ем , а плохо всё не становицца) не качественная палочка какая-то%)

Re: re:Как вы относитесь к быстрому питанию?

Палочка-выручалочка.м
Это по Москве инфа. Как-то давно показывали по ОРТ в новостях или где-то там. Да и в Смоленске лучше не есть этот фаст-фуд, нет ничего хорошего в нем. Домино в студенческие годы было заведением куда ходили редко и по особому поводу и от тамошней еды сильно колбасило и плющило, а сейчас за несколько лет каждодневного обедания там стало понятно, что не стоит оно того. И что удивляет, - по праздникам туда выстраиваются сумасшедшие очереди и люди готовы ждать по полчаса чтобы закинуть в себя какой-нибудь гадости.

Это вы, Георгий, зажрались Конечно, если каждый день питаться в Домино - жутко задолбает. Меня вот уже Печки задолбали. Даже теперь не знаю, куда и податься.
P.S. Само собой, дело тут совсем не в палочках кишечных.

Естественно имелось ввиду, что дело в самой пище, а не в ее качестве. В основном ведь что едят по наблюдениям - блины (из теста), жареные всякие окорочка (причем жутко жутко зажаренные, аж до корочки), пиццу, на выпивку - колу или пепси. Все это не есть гуд.
Это мы обедали преимущестенно бульоном и холодным борщем. И то, наверное из-за того что все остальное там именно надоело, а не из-за сознательного понимания вреда от той пищи.

Чтобы питание стало более здоровым, надо есть больше овощей и других продуктов, где много клетчатки, меньше жирного, жареного и сладкого. Из жирного предпочтительнее рыбные блюда.
Естественно, фаст фуды такого предложить не могут, поэтому питание в них заведомо нездоровое. Неслучайно в Америке с её любовью к быстрому питанию - эпидемия ожирения.



Голод же лучше всего утоляет обычный хлеб со сливочным маслом (не маргарином) или вареные яйца - это усваивается быстрее всего организмом.

Алексей, извиняйте за нескромный вопрос.... у Вас идеальная фигура, наверное, раз Вы так хорошо в этом разбираетесь?

Не знаю, ребята, что ни скажи, а когда сильно жрать хочеться съешь и хот дог с палочками, и чизбургер с червячками, один фиг ведь мясо же, потом правда и денег жалко, когда наешься, ничего не поделаешь, желудок он такой - прежнего добра не помнит!

P.S. В связи с выше сказанным выбрал пункт три, да и большинство его выбирает, работают значит