У кого что на ужин сегодня?

Почему сразу в детстве. Сахар со сливками на сковородке, яблоко без сердцевины в духовке, еще мороженного - отличный десерт будет. (Особо ленивым яблоко можно в микроволновку)

Это балтас и есть. В магазине 1,99, в баре подороже.

Масленица. Надо блинов сделать, вот думаю с чем.

С вас пока дождешься, все переготовишь, вот думаю медом намазать

Я вчера с черничным вареньем ела С топлёным маслом

Примерно так, только я не мерю сколько чего, на вязкозть в муку молоко добавляю. Еще соды щепотку. Для любителей еще корицу можно, и масло подсолнечное в тесто.

Заменители, если это не из-за сахарного диабета, вреднее сахара намного.

Для начала попробуйте их жарить на сливочном или топлёном масле, судя по фото, у Вас или на подсолнечном, или вообще почти при полном отсутствии масла. Если нет по краям корочки-это не блин, а фуфло.

Всё приходит с опытом.

Да уж, видимо сказывается ваш многолетний стаж кулинара в ..... (Не будем вслух произносить). Кстати жарка на сливочном масле отлично способствует впитыванию концерагенов в пищу, блины как раз на нормальном огне жарятся, и эта бесподобная корочка съест вашу печень и желудок, желаю удачи, ликбез не провожу, т.к. опыт объяснения уже имею, удачи в лечении.
Зы: в общем то во всем многообразии каналов (по крайней мере в билайне) есть 3 специализированных на кулинарии, посмотрите для начала. Еще есть очень полезная передача (ren) - адская кухня, только не надо шоу рамзи смотреть (му3), там поваров страшно поварами назвать , посмотрите Арама Мнацаканова, вот это вещь, мне до туда еще далеко, вам еще дальше. Там как раз про масло было в нескольких выпусках, и на каком огне его можно применять.
Зы: есть еще конечно на дожде (прикинь, есть такой канал) рапопорта програмка, но он там штудирует большую кулинарную энциклопедию от мадам, как он сам сказал, никогда к плите не подходившей, хотя много необычно-несовместимого совмещант, и вроде бы съедобно, готовил не все из того что...

Стаж у меня побольше Вашего намного(лет 39 уже готовлю), корочка на блинах ещё никому из моих знакомых и родственников вреда не нанесла. Меньше надо верить тому, что говорят с экрана. По поводу жарки на сливочном масле-как раз у французов посмотрел, они слегка смазывают сковороду растительным, а потом кладут сливочное, и на нём жарят. Кстати, откуда берутся канцерогены, которым сливочное масло помогает в пищу впитываться(Вы их специально в пищу добавляете, наверное)?

А зачем Вы себе вредите, если знаете?

пример про рабочего я уже приводил

вы еще и доктор, знаете что такое альдегиды и полимеры жирных кислот