У кого что на ужин сегодня?

Был, никуда не пропадал

Слобода
Вчера с жадности нажарил мяса, накрутил роллов по рецепту феди овчинникова, объелся, что ходить не мог почти.
Но потом еще печеночный пирог забацал - в общем для себя вывел, тесто надо в блендере делать, и перед каждой заливкой блина прокручивать дополнительно. Муку не добавлять.

Картошечку в духовке со свежим черным хлебушком для себя.
Спагетти со шпинатом с тёртым сыром для мужа.
Пельмени для сына не прокатили Под давлением порция пельменей была заменена брокколи с курочкой и частью моей картошечки из духовки. Не удалось схалявить

В центруме есть

Котлетки буду делать. Батончик отмокает.

Кстати, кто делает сам пельмени от теста до начинки? Поделитесь опытом

Служба доставки 302-222

Фарш из мяса, тесто из муки, пельменница обычная металлическая. Давно не делал, не любит никто пельмени.

Это-то я и сама из детства помню. С начинкой все понятно и пельменницей тоже. Теста хочу рецепт. Чтобы не разваривалось, а оставалось упругим и тонким послед варки.
Муж любит чебуреки. Я, скрепя на холестерин, готова их делать. Рецепты теста все очень разные, пробовать и выбирать среди такого множества очень не хочу терять время. Как и на пельмени. Хочу готовый отличный рецепт

Рецепт теста на пельмени - мука, соль, вода. Не разваливалось ничего.

сегодня на диете, на ночь не ем

Желательно добавить яйцо, очень многое зависит от муки, я предпочитаю "Французская штучка". Тесто замешивать нужно крутое, после дать постоять в холодильнике часа 2. Сам пельмени леплю часто, для чебуреков советую попробовать купить слоёное дрожжевое тесто-мне очень понравилось(брал в Линии).

У кого что на завтрак?

Оладьи

Решила остановиться на драниках, получились очень румяные, со сметанкой было отменно.

Горячие бутерброды с чаем.

Спасибо А пропорции?

Яйцо 1-2, воды и муки-зависит от количества ожидаемых пельменей. Тесто довольно крутое, но чтобы можно было раскатать тонко.